近，许多客户我们联系，并向我们询问了他们在使用商用洗碗机期间遇到的问题，希望我们能提供帮助。今天，我将与您分享有关商用洗碗机代---工的知识，让我们一起讨论一下，希望为我们的客户和朋友带来启发和帮助，江苏洗碗机，并让每个人对商用洗碗机都有深刻的了解。餐饮业的生意，人工成本也会相对应的提高，当然也不排除部分的餐厅为了省下人工成本任然延续这传动清洗碗碟的方式，这个时候作为酒店餐厅的负责人当然要担任起对食品安全卫生的责任。现在国庆中秋两节的临近，各个景区的游客肯定是非常多，越是这个时候我们越要做好保障饮食卫生安全的准备。所以这个时候我们就要知道商用洗碗机的好处了。
从是代---工清洗的机器，减轻劳动力，能提高工作效率的设备。
超声波洗碗机：采用超声波共振的原理，对餐具清洗去油；原本超声波是用于工业产品，后来引进到餐具清洗行业，本质上超声波对清洗工业原件和餐具是确有的，但满载的超声波工作时，大频的功率和噪音对人体是有一定伤害的，所以现有市场采用的超声波都是降频的，也就是说，---了清洗效果和清洗速度，对比“传统长龙洗碗机”，他的优点：不使用洗碗剂和催干剂，在清洗陶瓷和密胺餐具有一定的优势，但在清洗不锈钢、pp和塑料餐具的情况下，清洗效果目前还是不是很理想，尤其---了至少两倍的清洗速度甚至需要人工粗洗一遍。在有烘干要求的情况下，尤其是“密胺、pp、塑料”等材质的烘干效果相当不理想，大型洗碗机，耗电。
按洗涤方式： 可分为自喷式，涡旋式等。
1．自喷式是选用压水前后左右自喷，以做到清理实际效果；
2．涡旋是多见于家用洗碗机及其超音波洗碗机。
按构造：分为台式一体机.立式及水槽一体式。
1．台式洗碗机精巧，占有室内空间小，长龙式洗碗机厂家，容积小，放置灵便。
2．立式洗碗机具备规范化尺寸，容积大，商用洗碗机，适用与整体橱柜配套设施。
3.水槽一体式尺寸与水槽一致，体型小，安裝不用改水电路改造，合适餐厅厨房。
4.内嵌式洗碗机容积较为大。内嵌式安裝后与整体橱柜浑然一体。
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